Un recyclage étonnant ...
Bonjour,
En revisitant les blogs que j'affectionne particulièrement, je suis tombée sur un billet savoureux. Le récit d'un repas au Bristol. Je vous recommande d'aller le lire, c'est tout à fait délicieux : http://dumieletdusel.canalblog.com/archives/2009/07/27/14530006.html
Et surtout, dans ce billet, l'auteur de cette "cuisine poétique" nous posait une colle... Comment était réalisée la splendide spirale que vous pouvez admirer ci-dessus et qui est un des desserts servir au Bristol : http://www.hotel-bristol.com/default.htm
Allez, je ne vous fais pas languir plus longtemps... La solution est ici : http://dumieletdusel.canalblog.com/archives/2009/07/30/14580568.html Et tout ce que je peux dire est qu'il fallait y penser...
A noter également le commentaire extrêmement bien tourné de "Cinquesse", car il n'est pas facile de corriger sans blesser. La langue française est comme cette spirale : bien maniée, elle tourne parfaitement!
Bizzz
Marylo, la rêveuse