15 avril 2007

Curry de poulet à l'ananas (ouet-ouet)

Curry de Poulet à l'Ananas, Timbales de Riz - 4pts/pers. 4 personnesExtrait de "Les saisons de la minceur" de WeightWatchers Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn  * 400g d'escalopes de poulet* 90 cl de bouillon de volaille * 120 g de mélange de riz * 1 oignon doux * 1 gousse d'ail * 1/2 mangue * 1/3 d'ananas * 1 cc d'huile * 1 CS de curry en poudre * 1/2 cc de curcuma en poudre * 1/2 cc de gingembre en poudre * 15 cl de bouillon de volaille * 5 cl de lait concentré non sucré à 4% * 1 CS de coriande... [Lire la suite]
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14 mars 2007

C'est dur de perdre ses kilos... / It's hard to go on the diet...

Bonjour, Ouh là là, il faut que je retrouve la motivation moi. Je n'ai plus envie de faire attention (heureusement, je limite les dégâts) et je ne perds plus rien du tout. Pire : je suis au point mort pour l'inspiration des repas du soir. Je n'ai envie que de sucré et l'artillerie lourde : bonbons Ha*ibo - Nu*ella, etc.... tout ce qu'il faut pour avoir le moral dans les chaussettes et la balance qui vous fait les gros yeux! Bon, il faut que je me reprenne en mains. Mais, je suis une machine complexe : si ce que... [Lire la suite]
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05 mars 2007

Un repas à 5,5 points / a 5 points supper

Bonjour tout le monde, Voici une recette que je fais régulièrement et que tout le monde aime. A servir dans la journée « à points ». Riz au thon (4 pers – 3,5 pts/pers sans le parmesan) Dans un Wok, mettez 1cc de beurre 40% MG, faites revenir 1 oignon émincé dedans. Pendant ce temps, préparez 1 bouillon avec 1 tablette de bouillon de poule dans 50cl d’eau. Lorsque l’oignon est translucide, versez 120g de riz, remuez. Arrosez de 2 verres de bouillon, ajoutez 1cc de curry, assaisonnez, Laissez le riz absorber le liquide,... [Lire la suite]
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23 février 2007

La légèreté de Mitsu / light Mitsu

Bonjour, Aujourd'hui, un rapide coucou avant de partir pour une grosse semaine (je rentre le 5 mars) sans ordinateur, ni télévision...dans mon petit nid douillet au milieux des monts tous doux et des vignes. Vous allez me manquer [un petit peu], mais que je suis contente d'aller souffler un peu avec mon zhom, une de mes filles (l'autre travaille et part avec son chéri juste avant qu'on ne rentre, ce qui fait qu'on ne se verrai pas pendant deux longues semaines et demi... Dur, dur, le moment où les oisillons volent de leurs... [Lire la suite]
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17 février 2007

Le Nutella light / The light Nutella

Suite à mon dernier billet, mon pèse-personne me fait la tête…. alors chose promise, chose dûe. Voici deux recettes de Nutella light, pas testée par votre servante. D’ailleurs, si vous les testez, vous me dites comment c’est ? Je ne me fais pas d’illusion. Nutella a essayé de le faire en light et ils ont abandonné. Mais je me demande quel goût cela peut avoir. Après tout, si je testais ce week-end ??? Je vous tiens au courant. Nutella light 60 gr de noisette grillée 70 gr de chocolat light fondu 3 CC de chocolat amer 80g... [Lire la suite]
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