Un billet spécial "Manu"
Bonjour,
Eh oui, la cuisine pour
célibataire n'est pas du tout la même que pour deux ou pour quatre, voire plus!
Et comme je pense souvent à ma
copine Manu qui galère un max. pour varier ses menus, vu qu'elle ne partage ni
avec son lapin, ni avec son chat...
Bref, voici un dossier de cuisine
pour célibataire, et faciles de surcroît, ce qui ne gâche rien! http://www.cuisineaz.com/Dossiers/Cuisine/recettes-faciles-1224.aspx
Je vous encourage à détailler tous
les dossiers de ce site, qui est vraiment très bien fait : recettes
célibataires, recettes faciles, recettes pour recevoir les copains, etc…
Au hasard, voici une recette
piochée dans ce dossier :
Oeuf gratiné au jambon sur muffin - Pour 6 personnes
12 tranchettes de fromage (à fondre, à raclette ou
emmenthal, comté, gruyère, cheddar…)
6 oeufs extra frais
3 muffins
50 g de beurre
6 tranches de jambon blanc
poivre du moulin
Portez une casserole d'eau à ébullition et
plongez-y 6 oeufs très frais, faites-les cuire 6 min puis rafraîchissez-les à
l'eau froide courante et écalez-les très délicatement : ils sont mollets.
Coupez les muffins en deux dans l'épaisseur, beurrez-les très légèrement,
recouvrez-les d'une tranche de jambon pliée en quatre et posez l'oeuf
par-dessus. Donnez un tour de moulin à poivre et ajoutez sur le dessus 2
tranches de fromage à fondre formant comme un toit sur l'oeuf, pour qu'il
tienne en équilibre sur la tranche de jambon. Posez les muffins sur une plaque
et glissez-les sous le gril du four pendant quelques minutes en surveillant,
jusqu'à ce que le fromage fonde et dore légèrement. Dégustez sans attendre. Ah, au fait, pour la recette des Muffins, c'est sur le même site, ici : http://www.cuisineaz.com/Recettes/Muffins-35203.aspx
A bientôt
Marylo, la rêveuse